sábado, 15 de febrero de 2014

Cook - Cook - Cooking time ~ Nidos a la carbonara. ¡ YUMMY !

Hola chicas!!

Hoy estoy contentísima!!
Y es que, es sábado y toca... ¡Receta! 
Y no hay naaada mas delicioso que esto. Es una de mis comidas favoritisimas!! Y es que la pasta a la carbonara a mi me trae loquita, pero claro debido a lo malo que es para la 'dieta' lo como poquitas veces xD




En realidad son nidos, que se venden en bolsas, y vienen como 6 niditos mas o menos. Pero realmente una vez lo ponemos en la cacerola para hacerse, se convierten en paSta normal. Bueno, tallarines en este caso.

¿Queréis saber como se hace esta increíble y deliciosa receta?
A mi se me hace la boca agua recordándola!!


¿Que vamos a necesitar?

Pasta, en este caso nidos.
Nata de cocinar
Bacon
Jamón serrano
Especias al gusto. [ En este caso, hemos utilizado Cúrcuma, Pimienta blanca, Nuez moscada, Cayena Molida & Jengibre molido, y podéis usar también un poco de perejil ] Todo esto es un poco al gusto, aunque tener cuidado, que si nos pasamos tapa completamente el sabor. 




En realidad es bastante sencilla.

  1. Cortamos trozos de Bacon al gusto y trocitos de Jamón Serrano.
  2. Cogemos una sarten y ponemos el bacon. No hace falta que echemos ni sal ni aceite ya que el bacon & el jamón aportaran bastante. 
  3. Dejamos que se haga durante unos minutos siempre moviendolo para que no se queme y se haga por todos lados.
  4. Empezamos a echar las especias al gusto, le daremos sabor, e incluso un poco de color. 
  5. Quitamos el aceite de sobra que vayamos viendo que suelta el bacon y echamos el jamón.
  6. Una vez que veamos que esto está echo, ponemos a hacer la pasta.
  7. En una cazuela llena de agua la calentamos con una pizca de sal y un chorrito de aceite. 
  8. Cuando el agua este caliente echamos los nidos y esperamos que se hayan echo, durante unos 10 minutos.
  9. Mientras se hace la pasta, echamos la nata donde teníamos el Bacon y el Jamon, y removemos dejando que se vaya calentando y haciendo. 
  10. Cuando la pasta termine de hacerse, la colamos quitandole todo el agua y la ponemos en un bol, echando la carbonara por encima.






Y, ¡Voilá! Toda una delicatessen!!!!
Ahora toca disfrutar y deleitarse en los sabores deliciosos de la pasta a la carbonara!



¿Que os ha parecido?
¿Cual es vuestro plato favorito? Contarme!

23 comentarios:

  1. Rica y rapidita, así me gustan a mi :) Tomo nota de las especias, que yo nunca echo mano de la cúrcuma.
    Un besazo!

    ResponderEliminar
  2. no me gusta la carbonara mas que nada por el bacon,no me gusta pero te ha quedado con una pintaza buenisima,besos guapa

    ResponderEliminar
  3. A mi también me gusta mucho la pasta carbonara aunque normalmente tiro a boloñesa también :D

    Besos

    ResponderEliminar
  4. ¡Rica pasta! Buah es que es ver la foto y apetecer un buen plato ¿eh?
    JAJAJA no se, a mi es que la pasta me encanta, en general toda la comida italiana...
    Te quedo muy bien :)

    Un saludo,
    http://cocinaconann.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  5. Uhhm que delicia
    a mi me encanta la pasta
    Besitos
    Hay algo para ti en mi blog:)
    te he nominado en el premio
    libster award
    Besitos
    http://twogoldensister.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  6. Qué bueno, qué hambre me entro madre mía jajaajajaj apunto la receta preciosa, gracias por compartir.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  7. Que pinta tiene eso...ñam ñam apunto las especias ;)
    Besotes y gracias por compartir!

    ResponderEliminar
  8. Uufff... ¡qué buenísima pinta, tiene que estar delicioso!
    Nunca he probado los nidos aunque imagino que tiene que ser igual a otros tipos de pasta.
    Te quedaron genial :)

    Un besito ♥

    ResponderEliminar
  9. Me han entrado tantas ganas de pasta al ver tu receta que mañana mismo me preparo un plato con salsa carbonara!!!
    http://andreafdezpiedra.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  10. Hola wapisima! A mi también me encanta esta receta.. En casa la hago mucho pero sin especias(solo un pelin pimienta). Besicos

    ResponderEliminar
  11. que buena pinta <3 me apunto las especias que dan el toque!

    un besito

    ResponderEliminar
  12. ¡Qué buena pinta! Gracias por compartir la receta, guapa, me la apunto. Un besote

    ResponderEliminar
  13. Que delicia de comida !! Me encanta la pasta, y este receta me parece fácil de hacer y seguro que sabe riquísima!!
    Gracias por compartir !!
    Besitos

    http://www.bloglovin.com/blog/6632417/ma-petite-by-ana

    ResponderEliminar
  14. Mmmm tiene muy buena pinta, yo soy una patata en la cocina jejeje

    ResponderEliminar
  15. He probado tallarines, y spaguetthis a la carbonara, pero nunca los nidos (que sabrán igual que los tallarines pero en grande) Creo que la voy a apuntar, para comerla cuando pueda cocinar yo!

    ResponderEliminar
  16. Queeeee ricoooo :P ME ENCANTA la pasta a la carbonara!!! :P besitos

    ResponderEliminar