sábado, 15 de febrero de 2014

Cook - Cook - Cooking time ~ Nidos a la carbonara. ¡ YUMMY !

Hola chicas!!

Hoy estoy contentísima!!
Y es que, es sábado y toca... ¡Receta! 
Y no hay naaada mas delicioso que esto. Es una de mis comidas favoritisimas!! Y es que la pasta a la carbonara a mi me trae loquita, pero claro debido a lo malo que es para la 'dieta' lo como poquitas veces xD




En realidad son nidos, que se venden en bolsas, y vienen como 6 niditos mas o menos. Pero realmente una vez lo ponemos en la cacerola para hacerse, se convierten en paSta normal. Bueno, tallarines en este caso.

¿Queréis saber como se hace esta increíble y deliciosa receta?
A mi se me hace la boca agua recordándola!!


¿Que vamos a necesitar?

Pasta, en este caso nidos.
Nata de cocinar
Bacon
Jamón serrano
Especias al gusto. [ En este caso, hemos utilizado Cúrcuma, Pimienta blanca, Nuez moscada, Cayena Molida & Jengibre molido, y podéis usar también un poco de perejil ] Todo esto es un poco al gusto, aunque tener cuidado, que si nos pasamos tapa completamente el sabor. 




En realidad es bastante sencilla.

  1. Cortamos trozos de Bacon al gusto y trocitos de Jamón Serrano.
  2. Cogemos una sarten y ponemos el bacon. No hace falta que echemos ni sal ni aceite ya que el bacon & el jamón aportaran bastante. 
  3. Dejamos que se haga durante unos minutos siempre moviendolo para que no se queme y se haga por todos lados.
  4. Empezamos a echar las especias al gusto, le daremos sabor, e incluso un poco de color. 
  5. Quitamos el aceite de sobra que vayamos viendo que suelta el bacon y echamos el jamón.
  6. Una vez que veamos que esto está echo, ponemos a hacer la pasta.
  7. En una cazuela llena de agua la calentamos con una pizca de sal y un chorrito de aceite. 
  8. Cuando el agua este caliente echamos los nidos y esperamos que se hayan echo, durante unos 10 minutos.
  9. Mientras se hace la pasta, echamos la nata donde teníamos el Bacon y el Jamon, y removemos dejando que se vaya calentando y haciendo. 
  10. Cuando la pasta termine de hacerse, la colamos quitandole todo el agua y la ponemos en un bol, echando la carbonara por encima.






Y, ¡Voilá! Toda una delicatessen!!!!
Ahora toca disfrutar y deleitarse en los sabores deliciosos de la pasta a la carbonara!



¿Que os ha parecido?
¿Cual es vuestro plato favorito? Contarme!

23 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  2. Rica y rapidita, así me gustan a mi :) Tomo nota de las especias, que yo nunca echo mano de la cúrcuma.
    Un besazo!

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  3. no me gusta la carbonara mas que nada por el bacon,no me gusta pero te ha quedado con una pintaza buenisima,besos guapa

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  4. A mi también me gusta mucho la pasta carbonara aunque normalmente tiro a boloñesa también :D

    Besos

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  5. ¡Rica pasta! Buah es que es ver la foto y apetecer un buen plato ¿eh?
    JAJAJA no se, a mi es que la pasta me encanta, en general toda la comida italiana...
    Te quedo muy bien :)

    Un saludo,
    http://cocinaconann.blogspot.com.es/

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  6. Uhhm que delicia
    a mi me encanta la pasta
    Besitos
    Hay algo para ti en mi blog:)
    te he nominado en el premio
    libster award
    Besitos
    http://twogoldensister.blogspot.com.es

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  7. Qué bueno, qué hambre me entro madre mía jajaajajaj apunto la receta preciosa, gracias por compartir.
    Un besazo

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  8. Que pinta tiene eso...ñam ñam apunto las especias ;)
    Besotes y gracias por compartir!

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  9. Uufff... ¡qué buenísima pinta, tiene que estar delicioso!
    Nunca he probado los nidos aunque imagino que tiene que ser igual a otros tipos de pasta.
    Te quedaron genial :)

    Un besito ♥

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  10. Me han entrado tantas ganas de pasta al ver tu receta que mañana mismo me preparo un plato con salsa carbonara!!!
    http://andreafdezpiedra.blogspot.com.es/

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  11. Hola wapisima! A mi también me encanta esta receta.. En casa la hago mucho pero sin especias(solo un pelin pimienta). Besicos

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  12. que buena pinta <3 me apunto las especias que dan el toque!

    un besito

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  13. ¡Qué buena pinta! Gracias por compartir la receta, guapa, me la apunto. Un besote

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  14. Que delicia de comida !! Me encanta la pasta, y este receta me parece fácil de hacer y seguro que sabe riquísima!!
    Gracias por compartir !!
    Besitos

    http://www.bloglovin.com/blog/6632417/ma-petite-by-ana

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  15. Mmmm tiene muy buena pinta, yo soy una patata en la cocina jejeje

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  16. He probado tallarines, y spaguetthis a la carbonara, pero nunca los nidos (que sabrán igual que los tallarines pero en grande) Creo que la voy a apuntar, para comerla cuando pueda cocinar yo!

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  17. Queeeee ricoooo :P ME ENCANTA la pasta a la carbonara!!! :P besitos

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