sábado, 15 de marzo de 2014

Cama de trigueros con Maximiliano Jabugo. ~

Hola chicas!

Hoy es Sábado de receta, y os traigo una receta con la que mi padre se ha chupado no los dedos, más aún, hasta los muñones!! xDD

Cama de Trigueros con




Este plato es sencillo y delicioso.
Lo importante es saber hacer una rica Bechamel y un bonito emplatado.


¿Que necesitamos para la Bechamel?

Harina
Mantequilla
Leche (en mi caso Sin Lactosa)
Jamón [En mi caso Jabugo Triple Equis]
Especias al gusto [En mi caso perejil, nuez moscada y un pellizquin de pimienta negra]




¿Que pasos tenemos que seguir?

  • Ponemos la mantequilla en la sarten hasta que se derrita, una vez derretida vamos echando la harina revolviendola sin parar durante un rato para que se vaya haciendo.
  • Con la leche un poco caliente, la echamos en la sarten y revolvemos, revolvemos, revolvemos.
  • Echamos las especias al gusto, en mi caso he echado nuez moscada, pimienta negra y perejil. 
  • Dejamos hasta que la bechamel obtenga el espesor deseado.
  • Las cantidades es más a ojo y según la cantidad que vayáis a hacer vosotros.





¿Como lo emplatamos?

Muy fácil, hacemos una cama.
Ahora enserio. Colocamos trocitos de jamón, ligeramente tostado en el plato.  Por la parte de arriba colocamos tan solo una linea de bechamel, que será la almohada.
Colocamos los trigueros con la cabeza sobre la almohada de bechamel. 
Una vez echo esto, ¿Qué toca?
¿La manta, no? Pues allá vamos! Colocamos por la parte de abajo, la que será la fingida manta en la cama, la bechamel tapando la parte de abajo de los trigueros.
Después colocaremos unos trozos mas de Jamón picado y decoramos con una pizca de perejil.


Muchísimas gracias a la web de Maximiliano Jabugo, por haberme ofrecido la posibilidad de probar una de sus delicias, y es que el Jamón estaba realmente delicioso.
Ademas, la atención que me han ofrecido ha sido realmente única, haciéndome sentir especial.
Y eso es lo que creo, que intentan trasladar a cada cliente. 




¿Qué os ha parecido?
¿Os gusta el Jamón? ¿Cómo soléis comerlo vosotras?
Yo de pequeña me tiraba comiéndome los trozos más duros siempre!!!xD

17 comentarios:

  1. Menuda pintaza, debe estar delicioso!
    Un besazo!

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  2. que pinta mas buena,jajaj,besos guapa

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  3. Que buena pinta!! Excepto los espárragos que los odio jajaja, buff entre que no me gusta cocinar y que la bechamel no hay cristo padre que la haga decentemente... creo que sólo me queda comerme el jamón sólo o con un chorrito de aceite y tomate ^^ Besitos guapa

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  4. ¡Qué buena pinta tiene! Gracias por compartir la receta. Un besote

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  5. Tiene una pinta I M P R E S I O N A N T E :)

    6 del dos
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  6. Uff!!!Que hambre me has dado!!!!Voy a picar algo!!
    Besos.

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  7. Que buena idea!me la apunto q tiene q estar muy rico besos!

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  8. Los dientes largos, que hambre me acaba de dar por tu culpa jajajaja buen provecho guapa, debe estar delicioso.

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  9. Buenísimo!! el jamón me gusta a más no poder.. un beso!!

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  10. Madre mía, pedazo de receta no te puedo decir más.
    Como acabo de leer en el blog de una chica muchas veces decimos que nos anotamos la receta y luego no la hacemos... pero en este caso prometo hacerla porque me ha encantado y nunca he probado los espárragos trigueros así.
    Felicidades por el recetón ;)

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  11. Que pinta tiene el jamoncito :)
    Un besote!

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